Normales Lakritz
Das schwarze Gold zum Naschen. Lakritz wird aus dem Saft der Süßholzwurzel gewonnen und basiert auf jahrhundertealten Nutzungsmethoden. Was lange Zeit nur als Heilmittel galt, ist heute - je nach Rezeptur - als süßes, salziges oder würziges Naschwerk nicht mehr wegzudenken.
Normales Lakritz verfügt über einen Ammoniumchlorid-Anteil (Salmiak-Salz) zwischen 0% und 2%. Laut Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung müssen Süßwaren mit einem Glycyrrhizinsäure-/Ammoniumsalz-Anteil von 100 mg/kg wie folgt gekennzeichnet werden: "Enthält Süßholz."