Starkes Lakritz

Starke Lakritze hat einen Salmiaksalz-/Ammoniumchlorid-Anteil zwischen 2 und 3,6 %. Der Zusatz "Erwachsenenlakritz - kein Kinderlakritz" verspricht einen intensiven Lakritzgeschmack.

Laut Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung müssen Süßwaren mit einem Glycyrrhizinsäure-/Ammoniumsalz-Anteil von 4 g/kg wie folgt gekennzeichnet werden: Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr vermieden werden.