Sarotti
Die Marke Sarotti ist seit 1881 verzeichnet. Doch die Wurzeln des Unternehmens gehen auf das Jahr 1852 zurück. In der Berliner Friedrichstraße zog die „Confiseur-Waaren-Handlung Felix & Sarotti“ zahlreiche Kunden an. Konditorwaren aus Paris waren die Hauptertragsquelle. Hugo Hoffmann schließlich übernahm das Geschäft und führte es mit seinem in der Mohrenstraße zusammen. Er war es auch, der den Namen Sarotti entwickelte. Wie genau Hoffmann auf den klangvolle Bezeichnung kam, darüber wird spekuliert. Namen von Menschen, mit denen er Bekanntschaft machte, könnten Vorlage gewesen sein.
Seit 1998 war die traditionsreiche Marke mit dem Sarotti Magier als Symbol Teil der Stollwerck GmbH. Diese wiederum wurde 2002 von der Barry Callebaut GmbH übernommen. Hochwertige Kakaozutaten und große Sorgfalt sichern die gute Qualität der Sarotti-Schokoladen.