York

Dass die USA auf Patties spezialisiert sind, ist allgemein bekannt. Der York Peppermint Pattie bildet da keine Ausnahme. Dieser Taler besteht aber aus leicht herber, dunkler Schokolade um eine zarte Fondant-Füllung mit erfrischendem Pfefferminz-Geschmack, die auf der Zunge zergeht. Ob zum puren Naschen oder zur weiteren Verarbeitung beim Backen – bei einem Durchmesser von ca. 7 cm wird Genuss hier groß geschrieben. Seinen Namen hat York übrigens vom Ort in Pennsylvania, wo die Leckerei erstmals im Jahr 1940 hergestellt wurde.